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『ポルチーニ茸のトルタサラータ 生ハム添え』
こちらが、昨日より始まりました旬食材『ポルチーニ』のおつまみ編です。
トルタサラータ、久しぶりですが、ようはキッシュです。
挟まったポルチーニたち。
結構濃厚です。
生ハムの塩気を足して、お召し上がりください🎵
さらにワインが進むお味になりますっ！！
どうぞ、ノヴェッロ(新酒)とともに〜🎵

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