2018年7月20日金曜日

『7周年は贅沢にっ!!』
今週スタートしました『鱧』とともに、同時開催しております特別食材は~!!
『サマートリュフっ』
香りで感じる贅沢食材が人気メニューになって帰って来ました!!
『サマートリュフのオムレツ』
これは果たしてオムレツ第何弾なんだ?という議論は置いておきまして。
元祖人気のトリュフのオムレツが香りとともに再来♪
そして、ざ!赤身肉!旨みたっぷり、柔らかさ抜群の『芯々のタリアータ』もトリュフとともに復活です!口の中で噛み続けたい!と感じる柔らかさと旨みのお肉にトリュフの香りとマデラソースをなじませて♪
今回はどちらもサマートリュフをふわふわとかけちゃいますっ!

さてさて、なんで急に贅沢食材!?
というのも・・・
ガッティ藤沢店は、まもなく7月24日に7歳のハッピーバースデーを迎えます♪♪
『7周年』のお祝いに佐藤シェフが思いきってのせちゃいましょ!と張り切りました。
そんな嬉しい誕生日当日は、残念ながら当店は定休日でお休み><
そのため、本日より『7周年おめでとうっっ』という合い言葉をワタクシ、ヨーコもしくは佐藤シェフに一声いただけましたら、バローロ★ブルネッロ ★タウラージ★3種の中からお好きな1杯をプレゼントします♪それぞれ1本ずつのご用
意ですので、なくなり次第終わります。
※お先の1杯、もしくはお後の1杯ご注文のあとのご提供とさせていただきまっす=▽=
※※実はLINE友達のお客様は、先行開始してました!これを機会に宜しければお友達に=▽=☆
本日のディナーですが、ちょっとざわざわしてまいりました~!
明日はお席まだ余裕ございます!
ご予約のご連絡お待ちしております♪♪
伊タリアン伊酒屋 Gatti(ガッティ)
藤沢市藤沢1006-1-105:http://goo.gl/maps/6L47J
TEL予約:0466-23-2128
ホームページ:http://bit.ly/gtfjhome
予約は以下のサイトより:
食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14042237/
グルナビ:https://r.gnavi.co.jp/p…/e504800/plan-reserve/plan/plan_list
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ホットペッパー:https://www.hotpepper.jp/strJ000740270/yoyaku/
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2018年7月18日水曜日

旬食材『鱧』スタートですっっ♫
7月のカレンダーはせっせと更新してまいりますよぉ〜!
さて、色鮮やかなこちらは。
『鱧のガスパチョっっ!』
鱧を野菜の旨味が詰まった冷製スープならぬ冷製ソースで食べていただくおつまみ^_^
鱧には梅っ!という発想から、夏らしい酸味のきいたガスパチョソースを添えてみました♫

そのほか、あのふわりと香る贅沢食材も同時スタートです!
それでは、暑い日が続きます今週も水分いっぱいとって張り切って参りましょう(>人<;)
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2018年7月13日金曜日

急遽!先行!
『桃』スタートっっ!!
本日のディナーはお席がいっぱいっ!の予定でしたが、急遽お席のご用意が可能となりました♪
そのため、明日からスタート予定の『桃』・・・フライングさせていただきます!!
『桃』からは、皆さんから暑い声の上がった*冷製パスタ*の一品、
そして*フォアグラとの贅沢なコラボを叶えた*おつまみ一品♪
フォアグラのジューシーさと桃のフルーティな甘みが口のなかでジュワ~ッて広がります!
冬だけでなく、夏だからって贅沢食材は飛び出しますよっ!!
夏の美味しい甘さが際立つ桃♪
ワタクシ大好きなフルーツなんですっ!!
だからなんだっ!?皆さんもお好きですよね~!!?
ぜひどうぞお試しくださ~い♪♪♪
伊タリアン伊酒屋 Gatti(ガッティ)
藤沢市藤沢1006-1-105:http://goo.gl/maps/6L47J
TEL予約:0466-23-2128
予約は以下のサイトより:
食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14042237/
グルナビ:https://r.gnavi.co.jp/p…/e504800/plan-reserve/plan/plan_list
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ホームページ:http://bit.ly/gtfjhome
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2018年7月7日土曜日

稀少部位っ!!
ブラックアンガス牛の『メガネ』なるお肉が数量限定で登場!
一頭の牛より、500gぐらいしか取れない骨盤のあたり♫
どうもこのお肉の形がメガネみたいな形に見えて、名付けられたそうです!

レンズは付いてませんっ!笑
その代わりにアンチョビと青唐辛子のソース付きっ!
味わいはどんな感じかっ!?
。。。ぜひご賞味ください( ̄▽ ̄)
伊タリアン伊酒屋 Gatti(ガッティ)
藤沢市藤沢1006-1-105:http://goo.gl/maps/6L47J
TEL予約:0466-23-2128
予約は以下のサイトより:
食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14042237/
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2018年7月6日金曜日

雨やみましたかね?
梅雨戻ってきたのかと思わせる雨ですね。
だいぶベトベトとした暑さなのでバテバテです(>人<;)
さて、本日、明日のお席の状況は!?
本日、明日ともにテーブル残り1席!
カウンターはまだいけます♫
夏らしさが溢れる『水ナスのプッタネスカソース』とともにお待ちしております(^-^)
Gatti(ガッティ)
TEL予約:0466-23-2128
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2018年7月5日木曜日

人気食材『ウニ』
残すところ1週間ほどで、終わりを迎えます(>人<;)
旬食材カレンダーの更新を控え、徐々におススメメニューは移り変わってまいります。
そんな中、大人気の「ウニのオムレツ」これもまた終わります!!
「ウニの冷製パスタ」とともに7月12日までのラストスパート!
まだの方!
何回目かの記録をつけている方!
どうぞこの1週間で堪能し尽くしてくださいませ(^-^)
伊タリアン伊酒屋 Gatti(ガッティ)
藤沢市藤沢1006-1-105:http://goo.gl/maps/6L47J
TEL予約:0466-23-2128
予約は以下のサイトより:
食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14042237/
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2018年6月22日金曜日

『稚鮎のフリット きゅうりソース』
鮎、泳ぎます!
本日!『22日(金)』よりスタートします食材『鮎』
コレがやりたいっ!!と言って、おもむろに完成させました。
鮎を泳がせたいと。。。笑
きゅうりのソースならぬ、きゅうりの川を泳ぐ鮎たちをご想像いただけますと=▽=

鮎はいつも以上にふわっと揚げておりまして、鮎そのものをしっかりと味わっていただくために衣はとても薄く仕上げております。
口の中でなくなるとても優しい食感と後味の肝の苦みが白ワイン、もしくはグビッとビールと合います♪
もう一品は、シェフのお得意、あのお酒がほんのり香るパスタのご用意ですっ!こちらもぜひっ♪
本日はまだお席に空きがございますっ!
お天気もとっても良いので、ぜひお散歩がてらお食事にいらしてくださいませ~♪
お電話お待ちしております=▽=
伊タリアン伊酒屋 Gatti(ガッティ)
藤沢市藤沢1006-1-105:http://goo.gl/maps/6L47J
TEL予約:0466-23-2128
予約:http://bit.ly/gattifjrev
営業時間:Lunch 11:30~14:30(LO.13:45)
Dinner 17:00~23:00(LO.22:00)
定休日:火曜日 月2回月曜日
LINE ID::@bgx5329r
ホームページ:http://bit.ly/gtfjhome
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