2018年4月20日金曜日

カレンダー更新まもなく。
旬食材が新しく更新されます。
それと同時に、あれやこれやの食材が終わりを迎えますっ!
あっ!
もう一回食べたかったあのメニュー(>人<;)
なんてメニューがある方は、ラストチャンスっ!
ぜひ、いま一度ご堪能くださいませ( ´ ▽ ` )
本日、お席の空きがほんのり(^_^)
ご連絡お待ちしております♫
TEL 0466-23-2128
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2018年4月15日日曜日

✴︎ダイエットにお肉はアリ!?
最近、いろいろな食べ物のカロリーを調べながら、一日2食の食事構成を練っている!というとある話を聞いておりまして。。。
うどんを食べたり、野菜だけ食べたり、こんにゃく麺なるものを試してみたりと・・・
結構、いろいろと試しているんだと><
ですが、やっぱりメン。お腹がすくのが早い!
食欲が湧いてくるので、お肉が食べたいっ!!とより日々の欲求が強くなったと=▽=
そこで、お肉を食べてもダイエットし続けられるか!?ということを考えました。

そんな最近の研究の結果。
脂身などが極力取り除かれた赤身肉は、カロリーをそこまで高くなく抑えられ、炭水化物(お米)などを一緒に食べなければ、ダイエット中でも大丈夫!
例えば、うちのお肉のラインナップで言いますと、『サーロイン』なんかは通常の脂身も入ったステーキと、赤身だけのステーキとでは100カロリー 以上も違うんですっ!!
ちなみに『ウチモモ』はさらに低カロリーです♪
人気No.1の『ハラミ』はといいますと、カロリーでは・・・堂々の第1位っ!!
ですが、焼き肉界ではなんとダイエット肉と言われているハラミ。
なぜダイエット肉なのか・・・ぜひググってくださいませ~=▽=
あ~!なるほど~!というオチです・・・笑
とにもかくにも、ダイエット中だからといってお肉はダメではないのですっ!
低カロリーのうどんなどを食べて、小腹がすいた~><何かつまもう!
なんてなるよりは、赤身肉のステーキをガシッと食べて、お腹が満腹状態が持続・・・
というほうがいいかもっ!という結果になったそうです。
もちろん、毎日というわけにはいきませんがね=▽=
話を聞いていますと色々なダイエット方法がありますね♪
お肉好きのダイエット模索は続きます・・・
お次の小話は、ダイエット!
ではなく、美味しいお肉の『低温調理』のお話をまた。。。

※明日・明後日の月・火曜日は定休日となります!お休みいただきまっす!
伊タリアン伊酒屋 Gatti(ガッティ)
藤沢市藤沢1006-1-105:http://goo.gl/maps/6L47J
TEL予約:0466-23-2128
予約:http://bit.ly/gattifjrev
営業時間:Lunch 11:30~14:30(LO.13:45)
Dinner 17:00~23:00(LO.22:00)
定休日:火曜日 月2回月曜日
LINE ID::@bgx5329r
ホームページ:http://bit.ly/gtfjhome
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2018年4月11日水曜日

✴︎フリットも衣替え。。。
『竹の子のフリット』
サクッとした衣とコリッとした竹の子の食感、シェフお得意の優しい塩加減が絶妙ですっ!!
今日のシェフは朝から、ドタバタ。。。
なんだか買った自転車が届く届かないと大騒ぎ(>人<;)
竹の子みたいにずっしりドッシリして欲しいものですな( ´ ▽ ` )笑
そんなシェフより!
隠れメニューのご紹介っ!
当店では珍しい!
『霜降り黒毛和牛サーロインのビステッカ』限定食!
美味しいお肉を美味しく焼きます!
皆様のためにっっ!
と、さっきから叫んでます。。。
ちょっとテンションのおかしい今日のシェフですが、元気にお待ちしております( ´ ▽ ` )
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2018年4月7日土曜日

昨夜の爆発的人気メニューっっ!!
*桜海老とフルーツトマトのスパゲッティーニ*
フルーツトマトと絡めてトマトの甘みが染み込んだパスタの上に、シャキッと揚げた桜海老をたっぷりとふりかけて♬
鮮やかな色味が食欲アップ( ´ ▽ ` )
なんといってもトマトの甘みが詰まった甘さとほのかな酸味が暑くなってきましたこの時期にGOOD!!

本日は、昨日に引き続き風がとっても強いですが、お天気は晴れのままのようですっ!
ディナーはお席にまだ空きがございますので、ぜひぜひっ!ご連絡お待ちしておりますっ^_^
伊タリアン伊酒屋 Gatti(ガッティ)
TEL予約:0466-23-2128
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2018年4月6日金曜日

✴︎竹の子始めます…
急遽!カレンダーの順番を入れ替えまして、旬食材『竹の子』が本日よりスタートしますっ!
なんだか暑くなるスピードが速すぎて、旬食材が押し寄せて来てますっっ!!
他にも早まる食材がありそうな予感。。。
さてさて、竹の子からはおつまみ♬
『グリル竹の子サラダ』
色鮮やかな見た目とほんのり焼き目がついたタケノコ♬
生ハムとパルミジャーノのお供でワインがググッと進みます!
先日のnewメニューから本日のnewメニュ〜とドドドっと新メニューがスタートしてますので、ぜひっ!お試しを✴︎
伊タリアン伊酒屋 Gatti(ガッティ)
TEL予約:0466-23-2128
LINE ID::@bgx5329r
ホームページ:http://bit.ly/gtfjhome
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2018年3月31日土曜日

✴︎本日もせっせとパン屋さん。。。
最近のランチは、お肉200gメインプレートがよく出ますっ。
なので、本日も佐藤パン工房はフル稼働!!
もっちりフォカッチャをせっせと焼いております。

お肉とお野菜を挟んで皆さん上手に召し上がっております。
パン屋さん、フーッと荒い息で頑張っておりますので、どうぞ美味しく召し上がってくださいませ✴︎
本日も17時よりディナータイム開始です!
お席はまだっ!ご予約承れますっ!
ディナーのパンはフォカッチャ、チャバッタ2種でお待ちしております( ´ ▽ ` )
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2018年3月29日木曜日

バローロ開けます。。。
ひょんなことからやってきた『ワインの王様』
早速、開けちゃおうと思います♬
今回の一本はリゼルヴァの2008ねんもの。
奥のもう一本は、すでにメニュー入りしてます2004年ものの熟成バルベーラ。
どうぞ、熟成ワインをご堪能ください。
バローロは一本勝負。
『王様』くーださいっ!っとスタッフに元気よくどーぞ( ´ ▽ ` )
伊タリアン伊酒屋 Gatti(ガッティ)
藤沢市藤沢1006-1-105:http://goo.gl/maps/6L47J
TEL予約:0466-23-2128
予約:http://bit.ly/gattifjrev
営業時間:Lunch 11:30~14:30(LO.13:45)
Dinner 17:00~23:00(LO.22:00)
定休日:火曜日 月2回月曜日
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ホームページ:http://bit.ly/gtfjhome
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