2018年9月15日土曜日

輝く✴︎こぼれイクラっ!!
『親子パスタ、登場っ!』
実は・・・佐藤シェフ、昨年の9月にガッティに参加しましたので、ちょうど1周年を迎えております♪
そこでまたまた自分のお祝いにどかんと一発っ!すごい見た目のパスタをオンリスト><

『秋鮭のクリームソース スパゲッティーニ たっぷり!!こぼれイクラっ』
つまり、親子パスタの完成です♪
なんといっても、流れ落ちるイクラたち・・・
やり過ぎです!!と言いたいところですが、シェフのお祝いなので好きにさせてあげましょう=▽=
こちらはシェフの気まぐれメニューですので、多分、限定品で~す!
あ~、1年か~、としみじみしながら、いくらをこぼさないようにお召し上がりくださいませ♪
伊タリアン伊酒屋 Gatti(ガッティ)
藤沢市藤沢1006-1-105:http://goo.gl/maps/6L47J
TEL予約:0466-23-2128
予約は以下のサイトより:
食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14042237/
グルナビ:https://r.gnavi.co.jp/p…/e504800/plan-reserve/plan/plan_list
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ホットペッパー:https://www.hotpepper.jp/strJ000740270/yoyaku/
LINE ID::@bgx5329r
ホームページ:http://bit.ly/gtfjhome
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2018年9月7日金曜日

『カツオのスコッタート ケッカとバルサミコソースで♪』
本日はまたちょっと暑くなってきましたねっ!
なので、本日のオススメは爽やかな一品で*
スコッタート・・・つまりは・・・『カツオのたたき風』ですっ!!
初鰹は梅雨頃のイメージですが、夏の終わりから秋にかけての戻り鰹は脂がのって旨みが強くなっております。
そんなノリノリのカツオにトマトのケッカソースをのせ、バルサミコを添えますっ!
最近のトマトってもちろん酸味もありますが、フルーツトマトでなくても結構甘くって・・・
昔はトマトってかじったら、もっと酸っぱーい ><っっ
というイメージでしたが、最近は甘酸っぱいイメージが強いですね~!
でもその甘酸っぱさが、バルサミコのこれまた甘酸っぱさと良く合いますっ!
ただいまお肉だけでなく、お魚料理も種類が豊富っ♪
『鰹』『イワシ』『秋刀魚』『鱧』『穴子』などなど、お好きな一品をぜひ♪♪
お肉は『鴨』がおすすめで~すっ!
本日、明日とまだまだお席に空きがございますので、ぜひご連絡お待ちしておりますっ!
Gatti(ガッティ)
TEL予約:0466-23-2128
予約は以下のサイトより:
食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14042237/
グルナビ:https://r.gnavi.co.jp/p…/e504800/plan-reserve/plan/plan_list
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2018年9月2日日曜日

✴︎ガッティ藤沢店の9月の定休日のお知らせですっ✴︎
毎週火曜日はいつもの如くっ!
4日、11日、18日、25日はお休みです。
そして、月2回の月曜日休みはっ!?
3日、24日に決定!

おぉっ!明日ではないですか!?
よって、明日、明後日の月、火曜日と
最終の月、火曜日が連休となります。
今月はちょっと世の中の連休も多いようですので、当店の連休もすっとび連休になりました~!
といった感じで、最初の連休は台風につぶされそうな予感をひしひしと感じながら、9月も張り切って参りたいと思いま~す!!
あれ?今日は休みだっけ?やってるんだっけ?と不安になりましたら、
お気軽にお電話にてお問い合わせください♪
それでは、今月も宜しくお願いします★☆
TEL予約:0466-23-2128
予約は以下のサイトより:
食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14042237/
グルナビ:https://r.gnavi.co.jp/p…/e504800/plan-reserve/plan/plan_list
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ホットペッパー:https://www.hotpepper.jp/strJ000740270/yoyaku/
営業時間:Lunch 11:30~14:30(LO.13:45)
Dinner 17:00~23:00(LO.22:00)
定休日:火曜日 月2回月曜日
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ホームページ:http://bit.ly/gtfjhome
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2018年8月31日金曜日

本日より、秋刀魚に続きまして、『イワシ』もメニューに仲間入り♫
温菜とパスタにて、ご用意いたします。
『イワシ、ジャガイモ、トマトのオーブン焼き』
この一品をまとめているのは、トマトっ!
だんだんになったイワシとジャガイモとトマトを一緒に食べると、トマトの甘くて爽やかな酸味が1番に口に広がります!
もちろん、主役はイワシですけど( ´ ▽ ` )
本来は骨もボリボリですが、ちょっとひと手間、小骨もせっせと抜き取りまして、食べやすい一皿にシェフ頑張りましたっ( ・∇・)
秋の味覚、秋刀魚のパスタとどちらにしますかね〜♫
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2018年8月29日水曜日

早くも『秋の味覚』登場!
『秋刀魚のスパゲッティーニ すだちと八海山の香り』
そうですっ!佐藤シェフのこだわりの秋刀魚パスタの季節がやってきましたっ!
なんだかまだ暑いので、秋を感じるには早いっ!?
いやいや!旬食材は徐々に秋色に変わって来ております。
今年はさすがにまだ食べてないな~という方は、ぜひっ!今年最初の秋刀魚をお試しくださ~い♪

佐藤シェフお得意の日本酒『八海山』がふわっと香るちょっと大人なパスタを♪♪
本日よりスタートですっ!!
本日は特別ワインも解禁しちゃいますっ!
秋刀魚のパスタに合うワインか・・・は別にしてっ!
ぜひ、秋刀魚好き、ワイン好き、お待ちしておりま~す♪

伊タリアン伊酒屋 Gatti(ガッティ)
藤沢市藤沢1006-1-105:http://goo.gl/maps/6L47J
TEL予約:0466-23-2128
予約は以下のサイトより:
食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14042237/
グルナビ:https://r.gnavi.co.jp/p…/e504800/plan-reserve/plan/plan_list
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ホットペッパー:https://www.hotpepper.jp/strJ000740270/yoyaku/
営業時間:Lunch 11:30~14:30(LO.13:45)
Dinner 17:00~23:00(LO.22:00)
定休日:火曜日 月2回月曜日
LINE ID::@bgx5329r
ホームページ:http://bit.ly/gtfjhome
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2018年8月25日土曜日

✳︎期間限定、イタリアンビールフェア✳︎
ワイングラスでおしゃれに乾杯!
『コレージ社』のクラフトビール🍺
そろそろ8月も終わりますので、フェアおしまいにしますかねー( ・∇・)
と、考え中。
ということで、どのカラーが定番入りするかまだはっきりしてません!
もしかして定番入りしない!?というものは、在庫限りの予定です( ̄^ ̄)
なので、やめて〜!と物申すお方は、お早目によろしくお願いいたします。。。

さて、今日、明日の予約状況は!?
本日は、お席残りわずかです!
明日は、テーブル席残りわずかです!
という感じで、今週末もよろしくお願いしますっ♫
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2018年8月13日月曜日

このパスタはなんですかー?
と、いう質問が多いこのパスタ。
さて、なんだか分かりますか?
アンチョビとケッパーとオリーブを入れたトマトソースですっ!
ちょっとした塩気がクセになる当店でも定番パスタ♫
ほわーんと雨が降る中、久しぶりに作ってもらったこちらの一皿をパシャッとしながら、本日もまったりdinner営業に参ります♫
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