最近は寒くなって来たせいか、赤ワインを飲む方が多くなりました。 なので、ココ最近の赤ワインメニューのご紹介です。 左から ・ドンナ・ラウラ アリ２０１３ みずみずしくってさわやか〜なサンジョヴェーゼ。 柔らかい綺麗なタンニンが口の中に広がります。 ・アンツィヴィーノ カプレンガ２００９ 華やかな赤い果実の香りと上品でしっかりとした酸味が特徴のネッビオーロ主体の北の赤ワイン。 ・ネロダヴォラ シチリア ロッソ２０１１ 黒みがかった深い赤色。リッチな果実味に色味の割に優しいタンニンをもつシチリア島のネロダヴォラ。 今日は合わせて食べれるお肉やおつまみは、 牛のカルパッチョや仔羊の山賊焼き風アローストなどなど、 当店の看板メニュー、ストゥファートでもいいですね。 ぜひ、お好きな赤ワインとお食事合わせてみてください♫
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【Gatti（ガッティ） 藤沢店】
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