3/2のオススメメニュー（お食事の写真アリ）

モルタデッラ＆ブリオッシュ

鯛のソテーをズッパ仕立てに

ビステッカ・アラビアータ

６時間じっくり煮込んで仕上げた煮込み料理

牡蠣の赤ワイン煮と赤い野菜のインサラタ

エゴマとアジのマリネ

レバーパテ・スプレット　（鶏肝と赤ワインでつくりました。）

仔牛タンと飴玉ネギのソテーと赤米のリゾット

三浦野菜のバーニャフレイダ

桜アイスクリーム　ローズヒップティーとドラゴンフルーツのソース