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モルタデッラ&ブリオッシュ |
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鯛のソテーをズッパ仕立てに |
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ビステッカ・アラビアータ |
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6時間じっくり煮込んで仕上げた煮込み料理 |
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牡蠣の赤ワイン煮と赤い野菜のインサラタ |
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エゴマとアジのマリネ |
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レバーパテ・スプレット (鶏肝と赤ワインでつくりました。) |
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仔牛タンと飴玉ネギのソテーと赤米のリゾット |
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三浦野菜のバーニャフレイダ |
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桜アイスクリーム ローズヒップティーとドラゴンフルーツのソース |
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モルタデッラ&ブリオッシュ |
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鯛のソテーをズッパ仕立てに |
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ビステッカ・アラビアータ |
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6時間じっくり煮込んで仕上げた煮込み料理 |
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牡蠣の赤ワイン煮と赤い野菜のインサラタ |
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エゴマとアジのマリネ |
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レバーパテ・スプレット (鶏肝と赤ワインでつくりました。) |
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仔牛タンと飴玉ネギのソテーと赤米のリゾット |
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三浦野菜のバーニャフレイダ |
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桜アイスクリーム ローズヒップティーとドラゴンフルーツのソース |
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