ココ最近の〜本日のおすすめ〜

カポナータ風パンナコッタ

豚肉のインヴォルティーニ

カツオのカルパッチョ

ガッルーラ風ズッパ（アジとチャバッタの食べるズッパ）

リングイッティーネ（自家製ベーコン・オリーブ・ケッパー・クルミ和え）

白瓜とシラスのマリネ　オレンジ風味

とまとまりね・生ハム・リコッタチーズの3種のブルスケッタ

葉唐辛子の赤ワイン煮

ウンブリア風　健味鶏のカチャトーラ

真鯛のソテー（鯛のスープを使ったアサリとトマトのソース）

ミラノ風　仔牛のカツレツ