タコのサルサヴェルデ

『タコのサルサヴェルデ』

サルサはソース　ヴェルデは緑
直訳すると緑色ソース。

このソースの中身はピクルスとパセリ。これがペースト状になってるのをタコと一緒に頂くワケです。

爽やかな酸が効いていててタコとのマッチングが「グー！！」です。

オーナー片桐チョイスの4番のレ・カルチナイエ　ヴェルナッチャとの相性が良さそうですね。

ご家族，ご友人といらした際には是非、ご賞味ください。