ノヴェッロはイタリア版の ボージョレ・ヌーヴォーでその年の秋に収穫したぶどうの新酒。
ボージョレ・ヌーヴォーはボージョレ地区だけでガメイ種しか使用出来ない。
ほんで、ノヴェッロは産地もぶどう品種も自由。
生産者の個性が出るのがすばらしい。今年はどーでしょう。。。。。
こんな記事もありました。チェックしてみてください。
http://page.freett.com/eno2/novello.html
2011年8月16日火曜日
ボジョレーって?ノヴェッロって?
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投稿者 伊タリアン伊酒屋Gatti 時刻: 20:08
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