2011年8月16日火曜日

ボジョレーって?ノヴェッロって?

ノヴェッロはイタリア版の ボージョレ・ヌーヴォーでその年の秋に収穫したぶどうの新酒。

ボージョレ・ヌーヴォーはボージョレ地区だけでガメイ種しか使用出来ない。

ほんで、ノヴェッロは産地もぶどう品種も自由。
生産者の個性が出るのがすばらしい。今年はどーでしょう。。。。。


こんな記事もありました。チェックしてみてください。
http://page.freett.com/eno2/novello.html

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