2019年7月13日土曜日

『牛フィレ肉のカツレツ』
牛肉の部位の中で、最高に柔らかいとされるフィレ肉。
大抵は、その贅沢なフィレ肉をステーキにすることが多いのですが、
トンカツ好きの佐藤シェフは、そんなフィレ肉をカツレツに仕上げましたっ!
あらま~><
ですがっ!なんとなんとっ!
とにかく柔らかいお肉が口の中でさくっと・・・そしてジュワッと・・・
とっても美味ですっっ!!

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