2018年6月22日金曜日

『稚鮎のフリット きゅうりソース』
鮎、泳ぎます!
本日!『22日(金)』よりスタートします食材『鮎』
コレがやりたいっ!!と言って、おもむろに完成させました。
鮎を泳がせたいと。。。笑
きゅうりのソースならぬ、きゅうりの川を泳ぐ鮎たちをご想像いただけますと=▽=

鮎はいつも以上にふわっと揚げておりまして、鮎そのものをしっかりと味わっていただくために衣はとても薄く仕上げております。
口の中でなくなるとても優しい食感と後味の肝の苦みが白ワイン、もしくはグビッとビールと合います♪
もう一品は、シェフのお得意、あのお酒がほんのり香るパスタのご用意ですっ!こちらもぜひっ♪
本日はまだお席に空きがございますっ!
お天気もとっても良いので、ぜひお散歩がてらお食事にいらしてくださいませ~♪
お電話お待ちしております=▽=
伊タリアン伊酒屋 Gatti(ガッティ)
藤沢市藤沢1006-1-105:http://goo.gl/maps/6L47J
TEL予約:0466-23-2128
予約:http://bit.ly/gattifjrev
営業時間:Lunch 11:30~14:30(LO.13:45)
Dinner 17:00~23:00(LO.22:00)
定休日:火曜日 月2回月曜日
LINE ID::@bgx5329r
ホームページ:http://bit.ly/gtfjhome
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