Gatti - July 02, 2016 at 04:20PM

＊＊ローマ風牛テールの煮込み「ヴァッチナーラ」＊＊ ７月のラツィオ州より、メインメニューが新しくなりました♪ イタリアの首都ローマのあるラツィオ州、ローマにおける代表的な料理と言えば、内臓料理です。 そんななかにテール、つまり尾っぽも内臓として扱われているそうですよ。 そんな牛テールをグツグツにこみ・・・ トマトソース主体に赤ワイン、ココアパウダーで厚みのある味わいに仕上げました。 濃厚さだけでなく、レモンをソースに入れることで、爽やかな酸味も感じられます♪ ガッティワインとご一緒に「ローマな休日を・・・」＝▽＝ さて、そんなガッティワインですが、昨夜はたくさんの方に飲んでいただき、残り１本を切りました！ およよ〜〜〜＞＜ 気になる方はお早めにご来店ください＞＜ 本日はまだお席に空きがございますので、ぜひぜひっ！ ご連絡お待ちしております♪ ※明日の3日（日）は、営業時間を変更致します！ 17:00~23:00(LO.22:15) 月曜日と同じ時間となります。 月に一回の変更、大変ご迷惑おかけ致します。 よろしくおねがいしますっ！！ にしても・・・暑い・・・ 伊タリアン伊酒屋　Gatti（ガッティ） TEL予約：0466-23-2128 食べログ：http://bit.ly/14oOnRG

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