本日はcuoco bullstarよりおすすめパスタのご紹介。 ショートパスタの第2弾! 前回は”カサレッチェ”でしたね。憶えてますか? S字のパスタでしたね。 今回のショートパスタは大きい穴の空いた”パッケリ”。 嚙み応えも十分、インパクトも十分、想像よりも大きいこと間違いなしです。 そんなパッケリはソースとも相性抜群です。大きい穴にソースがからまってほど良く、いえ、十分のよくソースとからまってます。 牛のちょっと大人なラグーソース ショートパスタ”パッケリ” こちらが今回のメニューです。 赤ワインとトマトの相性はもちろん、でも、赤ワインの味わいがとても出ていて、そこが大人な?ソースになってます。 初日の昨日も好評で、数に限りが出てきそうです。 この機会にぜひ食べてみてください。 あまり見ないパスタとラグーソースの一品、絶対に買いです。 注文ありがとうございます。 (cuoco bullstar)
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【Gatti(ガッティ) 藤沢店】
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