なさそうでありそうな。。。？ ありそうでなさそうな。。。？ そんなカクテルグラスどうですか？ こちら様のお名前は、 「シチリアになさそうでありそうなカクテルグラス、ラグザーノ」 ラグザーノとはシチリアのモディカーナ種の牛乳から作られるチーズでございます。このモディカーナ種は今では絶滅の危機にあるそうで、貴重なチーズですね！ 感じとしては、パルミジャーノに似ていますね。 こちらを湯引きしオイル漬けした鮪と ちょっと酸味のあるケッパーをニンニク、唐辛子でマリネしたもの、 そして、土台にジンとシロップでコンポートのようにやや甘くした巨峰をあわせて。。。 うわ〜！！なんなんだあ〜！！ って思うのかも知れませんが，とりあえず召し上がってみてください。 何とも言えないナイスなおつまみになっております！！ ぜひ食事はカクテルグラスで。飲み物はワイングラスで。 お洒落に召し上がってくださいませ。 本日三連休中日。 どちらにおでかけでしょうか？ お帰りの際はぜひガッティへ。 お席まだ空いております。 お待ちしておりまする。。。
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【Gatti（ガッティ） 藤沢店】
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