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泳ぐ鮎、再び。
佐藤シェフ、お気に入りのひと皿。
「鮎のフリット キュウリのソース」
キュウリの川を泳ぐアユをイメージしております。
ちょっとメルヘンちっくな可愛いひと皿を見て、お楽しみください。
その後、鮎のほろ苦さを食べてお楽しみください。

シェフの遊びが今年も再来🎶
どうぞご賞味あれ。。。
本日は営業日。
今宵のディナーもお待ちしております。。。
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