11月突入！ おすすめ食材は・・・青い魚と書いて、「鯖」 サバはお客様から、しめ鯖ですか？などなどご質問いただきましたが、 今回はパスタとグリルです！ まずはパスタのご紹介♪ 赤玉ねぎとサバは相性良しっ！！と豪語するブルシェフ。 そこに白ワインの酸味が加わり、青魚がさらに美味しくなり、 そこにフェンネルを加え、またさらにさらに旨みが増します！ 最後にパン粉をふり、サクサク感が加わり、より南イタリアらしい一皿に仕上がりました〜！ 個人的なお話ですが、コッテリが得意でないワタクシ、コレ好きです。ぺろっと食べちゃいます＝▽＝ シンプルなオイル系のパスタがお好きな方にはおすすめです♪ さて、先月の終わりから解禁しておりますイタリアの新酒「ノヴェッロ」ですが、赤白合わせて３種のなか、今のところ白ワインが人気で残り半分をきりました！ ぜひこの機会にお試し下さいませ＊ #イタリアン #ガッティ #藤沢北口 #サバ #鯖パスタ #鯖グリル #旬食材 #オイル系パスタ #南イタリア #新酒解禁 #ノヴェッロ #イタリア版ボジョレー 藤沢北口にあるイタリアン料理とイタリアンワイン店 伊タリアン伊酒屋 Gatti（ガッティ） 藤沢市藤沢1006-1-105：http://goo.gl/maps/6L47J TEL予約：0466-23-2128 予約：http://bit.ly/gattifjrev 営業時間：（月）17:00~23:00(LO.22:15) （水～日）17:00~25:00(LO.24:00) 定休日：火曜日 LINE ID:：@bgx5329r ホームページ：http://bit.ly/gtfjhome
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