Gatti - November 02, 2015 at 06:03PM

カルパッチョも秋から寒い冬を感じさせる変化が・・・ ついに秋刀魚も終わり、本日より「ブリのカルパッチョ」です。 お魚やお野菜などから季節を感じることができるのは、この仕事の楽しみの一つなんですよね。 お客さんからそろそろアレの時期だね～ とか・・・ そろそろアレが食べたいな～ とか・・・ いろいろなご意見を頂きながら、ブルシェフにお客さんが言ってます！！ と、伝えると～！！ むむ・・・といいながら、模索。 やるのか～！？やらないのか～！？ と見ていると、おもむろにメニューに登場することもあります。 時期ものはみなさん食べたいって思う方が多いですからね。 さてさて、今年の冬はどんなメニューが登場するのか。 乞うご期待くださいませ。 明日の3日（火）は皆様のお休みと一緒で、当店もお休みです！ 臨時営業はしません＞＜ ご勘弁くださいませ。。。

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【Gatti（ガッティ） 藤沢店】
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